Recetas de platos de cerdo

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Costillas de cerdo en salsa agridulce

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Cuba
2 kg de agujas o costillitas de cerdo Salsa: ½ taza de catsup. ½ taza de salsa soya. 4 cucharadas de azúcar prieta. 2 cucharadas de ron añejo. 1 cucharada de raíz de jengibre fresco, rallada. Adobo: ½ taza de azúcar prieta. 1 cucharadita de sal. 1 cucharada de jugo de limón, na ... Ver más »

Mano de cerdo con cilantro

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de sal 1 cucharada de vinagre 1 hoja de laurel 1 litro de agua 1 salsa de cilantro 1 huevo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina 3 dientes de ajo 4 patas de cerdo 200 g de pan casero (crujiente) ... Ver más »

Guiso de frijoles a la Transmontana

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
1 cebolla 1 diente de ajo 1 dl de aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 kg de frijoles 1 salchicha 1 pata de cerdo 1 manojo de perejil 100 g de jamón 100 g de salpicão 200 g de morro de cerdo 500 g de oreja de cerdo 1 zanahoria 1 col portuguesa pequeña 1/2 col de col rizada clavo (opc ... Ver más »

Pulpeta (plato cubano)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Cuba
½ lb. de carne de res ½ lb de carne de puerco 1 latica de carne prensada 1 cdta. de sal ¼ cdta. de pimienta 1 cebolla molida 4 huevos ¾ taza de pan o galleta molida 2 huevos duros 1¼ tazas de galleta molida ½ taza de grasa 1 diente de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel ½ cdta. de or ... Ver más »

Chicharrones de Puerco

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Cuba
2 lb. de grasa de cerdo sal y agua  ... Ver más »

Habas con Costillas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
- 800 g de costillas de cerdo - 3 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Sal a gusto) - Pimienta al gusto) - 50 ml de aceite de oliva - 400 g de habas peladas - 1/2 chorizo ​​de carne - 2 cebollas medianas - Cilantro (al gusto) - 750 ml de agua ... Ver más »

Cocido a la portuguesa

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
- 1 col de col rizada - 1 nabo - 3 zanahorias - 1,2 kg de patatas - 750 g de ternera - 1 chorizo ​​de carne - 1 harina - 1 chispa de cerdo - 1 oreja de cerdo - 1 morcilla - Sal a gusto) ... Ver más »

Rojons de cerdo

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
- 800 g de cerdo en cubitos - 1,2 kg de patatas - 100 ml de aceite de oliva - 100 ml de vino blanco - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pasta de pimiento - 20 dientes de ajo - Sal a gusto) - Aceite vegetal para freír - Perejil para decorar ... Ver más »

Cerdo con Migas (pan)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal
Para carne: - 700 g de carne de cerdo picada - 50 ml de aceite de oliva - 2 cebollas medianas - Pimienta al gusto) - 10 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de pasta de pimiento - 50 ml de vino blanco - Sal a gusto) - Cilantro (al gusto) Para migas: - 400 g de pan crujiente ... Ver más »

Espetinhos de Porco

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Indonesia
Para carne: - 700 g de carne de cerdo picada - 50 ml de aceite de oliva - 2 cebollas medianas - Pimienta al gusto) - 10 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - 1 cucharadita de pasta de pimiento - 50 ml de vino blanco - Sal a gusto) - Cilantro (al gusto) Para migas: - 400 g de pan crujiente ... Ver más »

Sopa de Chagra

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Ecuador
8 trozos de choclo 1/2 taza de fréjol tierno 1/2 taza de arveja 1 libra de costilla de chancho 2 libras de papa 4 dientes de ajo 1 rama de cebolla blanca 1 cda. de achiote 1 cda. de culantro picado Sal, pimienta, comino al gusto   ... Ver más »

Soong de Carne de Porco

: Recetas de: Carne
:Recetas de: China
8 trozos de choclo 1/2 taza de fréjol tierno 1/2 taza de arveja 1 libra de costilla de chancho 2 libras de papa 4 dientes de ajo 1 rama de cebolla blanca 1 cda. de achiote 1 cda. de culantro picado Sal, pimienta, comino al gusto   ... Ver más »

Bafa de Timor

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Timor Oriental
2 kg de lomo de cerdo 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 dl de vinagre sal c.s. pimienta q.s. 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo ... Ver más »

Puchero

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Ilhas Canárias España
1/2 Kg. de carne de vaca o cerdo ½ Kg. de gallina 1/2 Kg. de garbanzos 1/2 Kg. de papas ¼ Kg. habichuelas ¼ Kg. calabaza ½ Kg. calabacines ¼ Kg. zanahorias ½ Kg. de batatas 1 trozo de col blanca 1 piña 1 cabeza de ajo 1 puerro 1 cebolla 1 tomate azafrán perejil hierba huerto ... Ver más »